etiqueta à mesa

Olá … eu sou a Helena, e recebi o grande presente da pastora Denise de preparar para vcs, uma série de  programas chamado “Mulher Excelente”.

E claro que esse nome tem tudo a ver com vc, mulher dinâmica, jovem, cheia de talentos!!!!

Na verdade, além do video criado especialmente para você, etiqueta à mesa o presente veio acompanhado desse blog, aonde caminharemos juntas, com muitas idéias,  fotos, comentários, dicas ….

A cada dia, temos a oportunidade de nos aperfeiçoar em diversas áreas. Desde definir nossa agenda do dia, a escolha do que vamos usar, gerenciar 1000 atividades, e tantas outras coisas …

A mulher excelente é aquela que esta disposta a se atualizar, a mudar, se renovar, reciclar!

Ela vê uma novidade e logo esta aplicando o que viu!   Anota, pergunta, consulta a internet …

Tenho certeza, que estou falando de VOCE!

Hoje, vamos falar sobre etiqueta à mesa!  Parece esnobe? Ou vc pensa:

– Isso não é pra mim!!!!

Lembre-se de que etiqueta e bons modos não é frescura, é “o respeito ao próximo traduzido em gestos elegantes” (Madú Caetano).

Nós, mulheres, fomos criadas para isso. Auxiliar, distribuir, multiplicar, cuidar …

Quando aprendemos uma coisa, nossos olhos se abrem, e é impossível reter isso só para nós mesmas! Damos “um toque” para nossas amigas … ensinamos nossos filhos, orientamos nossas ajudantes …

Nós somos educadoras!   Formadoras de carater!    Multiplicadoras!

Sugiro a vocês, estarem atentas aos conselhos da Dora Beyruti! A mulher mais completa, nesse assunto, que eu conheço!

Esta é a primeira mesa que a Dora preparou  para nós!

Uma mesa colocada adequadamente, mas para um almoço casual. Jogo americano (muito feio direto na mesa) … descanso para os pratos com alimentos, e flores!  Ah!  Eu amo flores pela casa! Podem ser simples, solitarias, só um verdinho …

Vou listar abaixo os principais pontos que falamos:

1.   guardanapos: utilizados para limpar os lábios antes de levar o copo à boca, evitando residuos no mesmo. De tecido ou papel, ambos tem funções parecidas! Preste atenção:

tecido

  • arrumado sobre o prato principal
  • a esquerda  do prato  – no caso de serem utilizados com outros pratos (sopa)
  • pode ser colocado dobrado, ou com  um  enfeite tipo argola …
  • sempre deve ser utilizado aberto, sobre as pernas
  • após a refeição, colocá-lo de maneira levemente desarrumado, sobre a mesa!

papel

  • ao lado esquerdo
  • não deve ir ao colo – sempre na mesa
  • jamais deve ser embolado e jogado sobre a mesa
  • após o uso, apenas deixá-lo ao lado!

2.    talheres: Há uma dica facil para memorizar, aonde colocamos o que:

do lado esquerdo, do prato para fora, os itens masculinos;

o garfo, (*) e o guardanapo.

do lado direito, do prato para fora, os itens femininos;

a faca (fio do corte para dentro), a colher, (*) e em frente a esses, as taças (que incluímos copos)

(*) em jantares mais formais, podemos encontrar outros garfos – entrada ou facas auxiliares, de peixe, dependendo do cardapio oferecido

3.    talheres de sobremesa

Podem ser usados garfos, para bolos, tortas, colheres para pudins, sorvetes, cremes, ou ainda faca, quando servida alguma fruta que necessite corte.

Eles serão dispostos assim: (Acompanhe a foto)

acima do prato, primeiro a faca (qdo necessario) com o fio para dentro – apontando para a esquerda, depois o garfo, apontando para a direita, e finalmente a colher, apontando para a esquerda como a faca!

4.    aonde deixar qdo não estão sendo usados

quando não estamos usando a faca, ela deve ficar totalmente apoiada sobre o prato, no canto direito (fig).

5.     talheres cruzados

Ao finalizar a refeição, cruzamos os talheres, isso é, colocamos elas descansando em paralelo, conforme ilustração abaixo. Isso significa que o prato está liberado para ser retirado. O cabo da faca (mais pesado) pode estar dentro do prato, evitando que caia ao ser retirado!

6.    começando a refeição

Todos convidados devem esperar para começar a comer, até que a anfitriã sirva a todas as pessoas.

7.     postura

Procure sentar-se de maneira confortável, apoiando apenas os pulsos (SEMPRE) sobre a mesa. O antibraço (AS VEZES) podem ser apoiados sobre a mesa, mas os cotovelos, o braço inteiro apoiado, escorando o corpo, NUNCA.

DICAS

.  Ponha em prática o que vc viu aqui hoje. Pegue 1 jogo americano, pratos, talheres, copos, guardanapo!

.  Monte uma mesa sua. Fotografe! Imprima essa foto e guarde a foto para ela estar de facil acesso quando vc for fazer um convite para alguem!

.  Veja os passos no próximo post e faça vc mesma uma mesa linda! Crie! Arrisque!

.  Se vc é solteira, a hora de treinar ser excelente, é essa. É hoje. Chame umas amigas! 2, talvez! Não se preocupe com a comida!   Surpreenda elas com suas habilidades!  Desafie elas a fazerem o mesmo!   Te convidar!  Isso trará memórias incríveis e deixará vc com traquejo para eventos maiores, futuros!

.  Se vc namora,  e o namoro é sério … corra! Treine, em breve vc e sua familia poderão estar recebendo “visitas” pra jantar! Você pode impressionar muito se estiver preparada!

.  Se vc é casada, e nunca valorizou muito uma mesa arrumadinha … dê esse presente ao seu marido! Melhor que jantar fora! Vai te dar um trabalhinho, mas qual o marido que não sonha com isso? Os homens são muito visuais! Se você prepara uma mesa diferente, coloca umas flores, se perfuma … tenho certeza absoluta que ele NUNCA mais esquecerá esse dia!!!!

.  Se vc tem filhos, esqueça  o hábito errado de comer na frente da televisão!  Proporcione uma mesa agradavelmente montada, ensine de uma maneira gostosa, como sentar-se à mesa, a lembrar aonde vão os talheres, memorize! Tenham conversas sobre o que fizeram no dia! Dêem risada! Peça para ajudar a decorar a mesa! Uma flor, um enfeite! Aproveite esse tempo para deixar marcas felizes nos seus filhos, ensinando naturalmente como devem se portar! Nunca sabemos se um dia eles se sentarão com o presidente da republica, né? Prepare-os!

No filme “Um sonho possívle” (vale a pena ver) uma das cenas que mais me impressionou, foi um jantar em familia, que modificou a vida deles! Assista! Faça algo diferente!  Ponha a mesa um dia no quintal ou na varanda! Mude! Tente!

Lembre-se:

– Você é uma mulher excelente!!!!


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21 Respostas to “etiqueta à mesa”

  1. Erica Gaspar & Bezerra Says:

    Uauuuuu, deste jeito as virtuosas espalhadas pela igreja de Jesus, além de se surpreender com as coisas que serão capazes de executar com a ajuda deste blog, irão deixar amigas, irmãos, parentes, maridos e futuros varões boquiabertos com tantos mimos!
    Com Amor,
    Erica Gaspar & Bezerra

  2. mulherexcelente Says:

    Verdade Erica! Obrigada pelo seu carinho e mãos a obra! hehehehe

  3. Alexandra Bueno Says:

    Amei essas dicas, eu assisti o culto na sexta feira e fiquei impressionada, já comecei a comprar o necessário para fazer um jantar bem produzido para mim e minha filha.

  4. vivian nery Says:

    Glória a Deus por mais esse passo!! A cada dia a igreja inova mais e nos dá ferramentas maravilhosas em nossa edificação!! Amei as pimentinhas…logo vou tentar reproduzir tudo, vou fotografar e enviar com o maior prazer!!

    Um abraço,

    Vivian Nery

  5. Fernanda Vidal Says:

    Que lindo!!!!

    Amei tudo explicadinho passo-a-passo aqui pra gente.
    Vou divulgaaaar!!!

    bjs

  6. Luiza Mataos Says:

    Gente, que coisa rica isso que stá acontecendo no Ministério de Mulheres do Bola, o Senhor tem cuidado de cada uma de nós…e nos detalhes, héin! Quanto mimo… Bjs

  7. Roberta Zanella Says:

    Dicas super preciosas, este site irá reavivar muitos casamentos! Nós mulheres precisamos exercitar nosso lado criativo, lúdico…afinal somos virtuosas! E td o q fazemos é para Deus entao q seja o melhor! O melhor almoço, a mesa bem posta, a casa cheirosa…

  8. cecilia ferraz Says:

    Oi Helena
    Estou adorando o seu blog mas fico no aguardo daquela receita deliciosa do sanduichão
    Bjs e que Deus te abençoe no seu blog

  9. Elizandra Says:

    Helena!! Parabénss não tinha visto até agora o site, ficou muitooo legal! Já até passei pra minha mãe, que também gostou muito!😀 Viu… e o vídeo que foi passado no último culto… vai ficar disponível também? Ou já está disponível? É que tentei procurar e acabei não achando😦, e queria mostrar pra minha mãe tb! Caso esteje em algum outro lugar tu poderias me passar o link? Beijoss e parabéns mais uma vez pelo trabalhoo!!!

    • mulherexcelente Says:

      Que Eli que vc gostou e está divulgando! O blog estará linkado no mulheres do bola (site) e o filme estou aguardando eles postarem! Em breve chegaremos lá, pois é tudo muito novo ainda, mas trabalhamos para a excelência em servir a Deus! Ore e colabore! Vc é uma mulher excelente! bjs

  10. Dayse Avila Says:

    Olá, descobri por acaso o blog, li algumas coisas e estou encantada, estou recém aposentada e lutando para colocar ordem na minha casa, estou fazendo alterações aqui e alí, porém estou um pouco perdida na arrumação, armários de livros, armário de cozinha, mantimentos, No mesmo armário preciso colocar livros, fitas, cds, fotos e pequenas lembrancinhas, pode me ajudar? Obrigada, Dayse

  11. Tainara dos Santos Says:

    Amei estas dicas, e além de procurar praticar estou repassando também🙂

  12. Vilma O.Kerr Says:

    Procurando algo referente à família, achei por acaso esse blog e amei. Somos mulheres, filhas do Senhor, mas estamos no mundo para, também, deixá-lo mais belo e delicado. Parabéns e que esse nosso Senhor a abençoe. Vilma

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